オートバイとスポルティーフと模型道楽２

革靴沼から洋服沼へ･･･？

カテゴリ： 鮨・旬の食菜 黒さわ


21日火曜日は革靴散歩しながら黒さわさんへ
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カンパ～イ！
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お通しは天豆の唐揚げ


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菜の花お浸し
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谷中生姜
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茹でアスパラ
ヘルシー路線じゃな


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刺し盛り
鯵・中とろ・青柳・ヒラマサ
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美味しかったので青柳追加！


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稚鮎天
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筍焼き
香ばしくて美味しいだす！
今回の二等賞！
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ヒラマサ白子焼
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黒毛和牛焼き
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かます塩焼き
スゲーデカかったですよん！
旨いネ～！👏
今回の一等賞！
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桜エビかき揚げ


ぼちぼち握りへ･･･🍣
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墨烏賊・墨烏賊下足・生うに
旨いよ～～～！👏👏
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青柳・ネギトロ巻き
ネギトロ巻きは相変わらずの絶品！
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蕩ける穴子
旨！👏👏👏
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小肌・大トロ


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鰤白子入り味噌汁が染みた～！

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デザートは黒蜜きなこアイス
黒さわさんのアイスがまた美味しいのだ！


お馴染みさんは外しませんネ！
居心地がええしなー

ごちそーさまでした！




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おまけ
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ええ職場じゃからのー


20日火曜日の夜はお馴染みの黒さわさんへ
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カンパ～イ！
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お通しは鯨揚げ


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もずく酢
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味噌漬け豆腐 ＆ タコアボサラダハーフ
ヘルシー路線ですなー

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刺し盛り
烏賊ちゃん・牡丹海老・青柳・ブリマサ(ブリとヒラマサのハイブリット)・中トロ
･･･ブリが絶不漁なんですって
で、ブリマサを代わりに仕入れてみたそーです
今年は寒ブリはいただけないかも～
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「河っちさん、りーやママが松皮鰈を下ろしたんですけど如何ですか？」
りーやママはまだ20代のお嬢さんなのに最近急成長中で脇板さんしてます👏👏👏
「もちちょーだい！」
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エンガワ
 スゲー脂乗ってます～！本日の一等賞！


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長芋の天ぷら
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揚げ出し豆腐
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紅ショウガの天ぷら
揚げ物ははずせないよネ～！


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ブリカマ焼き
文句無し！


ぼちぼち握りへ･･･🍣

本鮪赤身・松皮鰈と･･･
カワハギ肝のせはメチャ旨！で本日の特賞！でしたよん
･･･写真撮り忘れたけど･･･
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アジ
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本鮪中トロ・玉
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ねぎとろ巻き
う～～ん、旨すぎる･･･相変わらず絶品！
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穴子と･･･
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雲丹もはずせませんネ！


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美味しいお味噌汁で沁みて･･･
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バニラアイスで締め！


いやあ、ぜ～～～んぶ美味しかった！
チョー満足々々！
板長はじめお店の皆さんと話弾みまくりでした

ごちそーさまでした！



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9日火曜日、夜は黒さわさんへ
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カンパ～イ！

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もずく酢
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黒さわサラダ
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味噌漬け豆腐

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刺し盛り
中トロ・鮑・鯛・白魚・烏賊
皆美味しかったべ！

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勘八カマ焼き
上品な脂で美味しかった！
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鮟鱇小鍋風
ポン酢でいただきます～！
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小鰯天ぷら
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黒毛和牛焼き


ぼちぼち握りへ･･･
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本鮪大トロ(蕩けます～！) メチャ旨！
＆
鰯(今年いっちゃんの脂の乗り･･･板長)  絶品！今日の一等賞！
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生うに メチャ旨！ ＆ サービス玉
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本鮪ネギトロ巻き ハ～～旨いだす･･･
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穴子 メチャ旨！

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お味噌汁が沁みます･･･
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抹茶アイスで締め！


う～～ん、美味しかったです･･･
お馴染みさんはええですねぇ。
満員御礼で商売繁盛だネ！👏

ごちそーさまでした！



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25日木曜日は久しぶりに黒さわさんへ
平日なのに予約で満員御礼！
商売繁盛ですなー
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カンパ～イ！
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お通しはチャンバラ貝
お初でしたよん！
貝！ってお味ですなー


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味噌漬け豆腐
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茶豆
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パンプキンサラダハーフ
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もずく酢
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ガリトマト
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モロヘイヤのお浸し

ヘルシー路線まっしぐら～～！
もち、皆美味しいよん！

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黒毛和牛焼き
相変わらずメチャ旨！
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赤烏賊焼き
旨し！


握りは～～🍣
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しんいか 柔らかくて美味しい！　
しんいかゲソ メチャ旨！　
本鮪鎌トロ 旨し！ちょっと筋有
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秋刀魚 ＆ タラバガニ 共に旨し！
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本鮪 大とろ ＆ 中トロ
蕩けます～～！メチャ旨！
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生うに メチャ旨！
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蕩ける穴子 旨～～～い！

最近、お鮨って～と～テラスモール松戸の銚子丸さんばっかだったけど
やっぱ、ものが違いますなー！当たり前だけど
銚子丸さんもええけどネ～！


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お出汁の効いたお味噌汁でホッとして･･･
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白桃アイスでサッパリンコ🍑


お馴染みさんは美味しいのはモチロン
居心地がすこぶるええのんでした👏👏👏

ごちそーさまでした！



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13日火曜日、今月に入って二山目の仕事をこなしたので黒さわさんへ
何だかんだで4ヶ月振りでした～！
やっぱブログは備忘録として便利じゃな
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カンパ～イ！
お通しは枝豆

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もずく酢
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タコアボサラダハーフ ＆ 茄子漬 ＆ 可愛い小皿
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茹でアスパラ
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谷中生姜
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味噌漬け豆腐
ヘルシー一直線じゃな！

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刺し盛り
鮃・帆立・縁側・くらげ・本鮪中トロ・蛍烏賊・カツヲ
美味しかったです！

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揚げ出し豆腐
御つゆまで飲んじゃった！
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鮎塩焼き
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天然真鯛兜煮
黒さわさんのお魚は皆天然ものですよん
流石にええもん使ってるワイ！ってお味で美味しゅうござりました


握りは･･･🍣
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本鮪中トロ ＆ メチャ旨生うに ＆ サービス玉
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身厚でこれまたメチャ旨穴子
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相変わらずの絶品ネギトロ巻き

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お味噌汁でホッとして･･･
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柚子シャーベットでサッパリンコ！


板長やNさん、お姉さん達と盛上がりました
お馴染みさんは美味しくて寛ぎますネ！

ごちそーさまでした！



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