蓬莱屋
その昔(今はどーかは知りませんが･･･)蓬莱屋・ぽん太・双葉(閉店)で
とんかつ御三家なんて云われてましたネ
ヒレカツで有名でありますな。
実はH14.8.31以来22年振りのご訪問でありました


☝蘊蓄


1Fカウンターは満席だったので2Fへ･･･
開店してすぐだったんですが流石有名店じゃネ。

お願いしたのは･･･
ヒレカツ定食 3,500円
22年前は2,900円でした。
時の経過にしては値上がりしてない？
綺麗な一本ヒレカツですな！
揚げ方は上手です～！
ウスターと和辛子

塩もありますだったので･･･
左から･･･藻塩・スリランカ岩塩・フランス岩塩
22年前は無かったと思うなー
塩の方が合うかも！



さてさて、22年前の河っちはどう感じていたのでせうか？
以下、めちゃうま！探検隊(当時の食いしん坊仲間で結成していたのですな)のメモから･･･
△(ふつう)認定
ヒレカツで有名。
でも、やっぱロースですな。
2,900円だし。
値段の割には･･･。
一度行けばいいと思います。
･･･なんて辛口コメントしてました


22年振りの感想はと云いますと･･･
22年前と同じお味だと感じましただ。
ああ、この味だったワイと
アッサリとしたヒレカツでござります


古くからの変わらない伝統的ヒレカツなのですが
今やブランドブーちゃんはいろいろあるし
それぞれの養豚業者さんが美味しいブーちゃんを生み出してます
そー云ったヒレカツは旨味も強いしネ。
それらに比べるとちょっともの足りないっつ～か･･･
そもそも河っちは脂っこいロースが好きだしネ！
歳取って脂がキツク感じるよーになればええかもネ。


ともあれ、ごちそーさまでした！



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