火曜日はまだ自転車旅行の余韻が残っていて
カロリーを身体が欲っしてましただ 
んで、3ヶ月振りの黒沢さんへ 

カンパ~イ!


蛤天 & 鱧天
地蛤のええのんを使ってますな
鱧は天はるさんの勝ちだけど~ 

渡り蟹の唐揚げ フワフワで旨し!

松輪サバ(旨し!) 墨烏賊(甘し!) 初カツヲ(ねっとり旨し!)
白身はマゴチ・・・マゴチって~と夏!って感じだよねぇ。身がプリンプリンで旨味があるネ~ 


ソラマメは茹でよりも焼きの方が旨味が強いな 

分厚いカレイ煮
かなりの厚さ!デカかったそーだす。
煮方さん(焼き方&揚げ方兼任)が代わって美味しくなりました。
えかったベ!正直居酒屋レベルだったもんネ 

マゴチの白子焼きを出してくれましたよん 
鯔よりは美味しいなー。


鰯もこれから旨くなるべ~! 大トロみたいな中トロ!


