む~~~、毎日忙しすぎてヘロヘロに 
黒さわさんに行った(月曜日)のが遠~~い昔のようです 
頭から湯気が出ているのでクールダウンしなくちゃ 
・・・と奥さまとたい寿司さんへ出掛けて来ました 

梅炭スタート


平目昆布締め酢味噌 穴子煮こごり

もずく酢

鰯ちゃん & 新子
鰯ちゃんは美味しいですねぇ。 新子は今時分だけだもんネ


定番・帆立の蟹味噌焼 汁も残らずいただきま~す!
ぼちぼち握りへ・・・ 


新子三枚付け
う~~ん、この皮目の滑らかなことと云ったら!
締め方が好みだす 
大体酢が立ってる場合が多いですが、この締め方は上手いねぇ、流石です。
美味しい!

まぐろ漬け 文句無いだす!


スミイカ (一貫は塩)


大大大好きな煮蛤はやっぱ旨~~~い!


金目漬け & 炙り
も~~~この炙りの旨いことと云ったら! 絶品ですがな
今日の特賞!

アジ

鰯ちゃん

中トロ とろけてます 


黒穴子 塩 & ツメ
たい寿司さんの黒穴子は随分といただいてきましたが、その中でもかなりのものだす!
メチャクチャ旨いやんけ! 今日の一等賞!


塩ウニ & 軍艦


絶品再び 

黒穴子で昇天 

ほんまに旨かった 
ストレスも昇天 