どーにも出雲の食は当りが出ませんねぇ･･･
4日木曜日の夜は何にしますかネ～と皆でググッてましてん。
地元産の天然うなぎを食せる店を近所に発見！
んが、前日予約してネ！でした･･･
しか～し、系列店が出雲市駅前にあるのでそちらを予約しました
本店はコッチ
若旦那が自ら漁してるんだそーですよん
確認したかったのですが忙しそーで無理でした
アルバイトのお姉さんがバイト初日でテンパってトホホ状態･･･
スマホオーダーで時間掛かりまくってましただ。
2Fもありましたよん。
注文したつまみの前にうな重到着！
おつまみキャンセル
奮発しました！
･･･って印象ですがこちらのはどーかな？
ちょうど旬を迎えてるしネ～！
地焼きだししっかりめ。
フワンフワンに蒸した関東風のほーが好きなんじゃがネ
旨味はなかなかですが旬の割に脂の乗りが薄目かな。
最初はタレが薄目に感じましたが食べ終る頃にはええ塩梅に
ご飯大盛にすればえかったなー🍚
なかなか満足感がありました
皆にも好評！
ごちそーさまでした！
◎－寄りの〇＋認定
R 唸る旨さの絶品に遇えるかも！
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす！
◎＋旨～～～い！
◎旨し！グッドです！
◎－美味しいです
〇＋ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し
天然うなぎを常時提供できる漁獲量があること自体がスゲー
天然うなぎの洗いや西京焼きなんかも試してみたかったです。
バックオーダー溜まっていたので断念
ポチッとしていただけると嬉しいです
