22日水曜日の夜は天はるさんへ
カンパ～イ！
酒盗寄せ・烏賊明太・槍烏賊数の子詰

白子ポン酢
あん肝や白子のシーズンになったんだネ～！
旨いだす

河っちさん、こんなん行く～～？
鳥取産の松葉じゃよん

お～～～行くべ～～！

茹で上がるまで･･･
鰯(脂乗ってました)・中トロ・真鯛・カワハギ＆肝・〆鯖
皆美味しかったんですがカワハギと〆鯖が秀逸でしたネ
〆鯖は浅締めだネ！と思ったのですが塩して1時間、酢に1時間ですってさ
脂が強くて塩も酢も入らなかったってさ･･･
ふつーは25～30分くらいなもんかネ。
はいよ～！寒ブリもネ･･･
ついでにエンガワもネ！


河っちさん、一発目出来たよん！
旨～～～い！
二発目出来たよん！
旨～～～い！
腹身と味噌とを出汁やらゆで汁やら何やらで湯がいてますだ
三発目、蟹雑炊出来たよん！
旨～～～い！
蟹三昧でした

デザートは柿！


旨かったわー
常連さんたちと盛上がりましたよん
そー云えば天ぷら屋なのに天ぷら食べなかったワイ

ごちそーさまでした！




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