本日は軽昼の後、床屋さんへ
床屋さんの後は西日暮里駅へ。
駅の改札出た処に2019年8月オープン。
そのうち行くかなーで2年経っちゃいました。
絶え間なくお客さんが入ってる印象。
つけめんTETU創業者の小宮さんが経営してるんですって
鶯谷の煮干し中華そばきみはんも経営してるんだってさー、知らんかった。
TETUは売却したみたいですよん。
確かこんなお店(閉店)もされてたよネ
素材の旨味がギュッと詰まった醤油味の中華そばです。
特に椎茸のコクと旨味を際立たせた伊蔵八を代表する一杯だそーです。
椎茸って云われないと分かんないかも
魚介系の和風っぽい感じでした。
最後の方でちょうどええ塩梅。
柔らかめも大丈夫のよーなので次回は柔らかめかな。
チャーシュー分厚いだす
味変１ 醤油漬けにんにく
ラーメンとお蕎麦の中間みたいな印象でした
量も少な目でこれなら3杯行けるなー
オイリーじゃないので･･･
最近はとんとラーメンの食べ歩きはしなくなりました。
味覚が変わったのもあるし、ラーメンのオイリーさがちとね･･･
そう云った意味ではおじさん向けかも知れまへんな
ごちそーさまでした！
〇＋寄りの〇認定
R認定 唸る旨さの絶品に遇えるかも！
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす！
◎＋旨～～～い！
◎旨し！グッドです！
◎－美味しいです
〇＋ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し
ガツンと来ないのがええかも～！
鶏の濁りそば、比内地鶏だしの中華そば、つけめんも試してみようかなー
ポチッとしていただけると嬉しいです
鶏の濁りそば、比内地鶏だしの中華そば、つけめんも試してみようかなー
ポチッとしていただけると嬉しいです
土曜日は旭でお仕事
