本日は仕事を早めに切り上げ上野へ
奥さまの買い物のお供だす
女の人の買い物は長いネ～

5時半くらいにお買い物も済んだので
あそこで早夕でもと向かったのは･･･

とんかつ　山家

とんかつの聖地？上野に2013年11月にオープン。
噂は聞いていたのですが、まあ、そのうちに･･･と思っていました。
あっ！と云う間に時が経つねぇ。
ロースかつ定食が750円だもんねぇ、安いわ

特等席に着席じゃな
お肉に塩コショウして溶き卵、粗目のパン粉を付けて
低温の油鍋、高温の油鍋と二度揚げ
揚げてからの余熱時間がかなり長かったです。3～4分くらいかな。
次から次へとお客さんが来るだす。

着席するとお新香と冷たいほうじ茶。

ご飯は最初から大盛！＆しじみのお味噌汁。
ちょっと硬めの炊き加減でした。

奥さまは･･･　ひれかつ定食(大)  1,250円

(大)はひれかつが3個でした。
オーダーミスで後から来ましただ。
赤身は柔らかくなかなか

河っちは･･･　
上ロースかつ定食 1,200円 ＋ あじフライ 190円

分厚いですねぇ。
赤身の旨味もそれなりに有り、脂身も甘いだす。
1,200円の内容じゃないですなー、これは。

アジは冷凍ものの解凍ですな。
いたってふつー。

750円のロース定も分厚かったですよん。
値段以上のものを提供してます。
これは人気が出るよネ。

値段的にはかつてのいもやに匹敵するけど
いもやよりずっと美味しいですな。
若かりし頃、神保町のいもやさんには
とんかつ・天丼共に随分とお世話になりましたねぇ

チョ～お腹一杯になりましただ。
ごちそーさまでした！

CPよろし！
接客もよろし！
値段以上もよろし！
CP考えたら◎－なんだけど
河っちは値段よりも美味しさ優先なのでネ。
もうちょっと高くても、もっと美味しい方がええなー




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