本日は仕事で水道橋に・・・小川町へ脚を伸ばして遅昼にしました 


豚肉料理専門店 T,dining
三重県・亀山・小林ファーム産の豚肉を使ったお店だす 

まるでお洒落なカフェのようですねぇ・・・おっさんには場違いか?
・・・ですが、おっさんも食べてました 

とんかつ屋にはあり得ないディスプレイです 

小林ファームはオーナーのお兄さんの経営なんですネ。
ちなみにお料理されてる方は女性です(オーナーかな?)

ランチメニューだす。

カキフライは生カキのようですねぇ。



上ロース定食(100g) 1,050円
この上ロースは某マスヒロさんに褒められていたのですが・・・ 
脂身はそこそこ美味しかったです。
ただ、筋切りがちゃんと出来ていない 
噛み応えがあるのとはちょっと違うような・・・。
衣の色からして中温揚げだと思いますが
それにしては赤身がかたいかなぁ・・・ 
値段相応・・・かな・・・ 

塩は合わず・・・中濃ソースの方がえかっただす。

ランチコーヒー 100円 不味いだす・・・ 
特上ロース(150g)1,480円 を頼むなら
もうちょっと出して他の美味しいとんかつ屋に行くと思うなー 
河っちは早昼でお握り食べてたので100gにしたのでした 
△認定
R 旨し!リピートせよ!
R可 リピートしても良いぞ!
◎ グッド!
○ まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し
1回行けばええかな・・。
神田はとんかつ激戦区だしねぇ。
他の豚料理はどうなのかしら?
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