14日火曜日は今年お初の天はるさんへ
自転車でカロリー消耗しまくったからネ！
カンパ～イ！
牡蠣豆腐(トリフ塩で)・烏賊飛子和え・ウド皮きんぴら

☝河っちさんこんなん如何？
おー行くべ～！
お肉ある？
ありますよー！
若筍煮も蕗の薹もたらの芽もありますよん！
ぶっといアスパラも･･･
亀の手もありますよん！
おー行くべ～！


百合根饅頭
蒸して裏漉しした百合根の中に海老・烏賊・銀杏
餡と柚子の風味が加わって旨～い！
マスターの引き出し多し
若筍煮
走りの筍の淡い旨味がええねぇ･･･
しみじみ日本人に産まれてえかった。
うどと菜の花の酢味噌和え
春じゃなぁ･･･日本人の味覚じゃなぁ･･･
旨いのぉ･･･

ステーキ(ハネシタ)焼けました
自家製オニオンソースと山葵醤油でいただきましただ。
旨すぎ･･･

勘八の鎌も焼けました🔥
天然物なんで脂が上品でメチャ旨！
初入荷の蛍烏賊沖漬け
沁みます･･･

白魚磯部揚げ・蕗の薹・たらの芽
やっぱ天ぷらは旨いだす･･･
鱚・筍(若筍煮を揚げてます)
文句無いです～
海老かき揚げ
才巻がブリブリじゃ！

亀の手のお味噌汁
亀の手ってお初でした。
食感は貝なんだけどお味は海老・蟹っぽいですだ
酒蒸しのほーがえかったかも

白苺で締め！🍓


やっぱ天はるさんは美味しいのぉ･･･
満足々々！

ごちそーさまでした！




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