オートバイとスポルティーフと模型道楽2

自転車旅行と美味しいものが好き!

カテゴリ: フレンチ・イタリアンなど


9日日曜日、あきぼーさんの江戸ポタの反省会は有志で・・・
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Trattoria e Pizzeria DeSalita
4時半入店でしたが日曜日は通し営業みたいネ
開放的でええやんけ!
自転車も見えるしさ

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お!石窯だ!
期待出来るかも~!

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カンパ~イ!

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チーズ盛り合わせ
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渡り蟹のトマトクリーム・フェットチーネ(生パスタ)
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マルゲリータ
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大山鶏のグリルチキン
なかなか美味しかったよん


席は2時間指定でした💺
話が弾みましたなー
軽く食べて飲んでに丁度ええ塩梅かもネ。

ごちそーさまでした!



〇+認定 

R  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
○+ なかなか
○ まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し


お一人さま3,000円ほどでした。
皆で食べれば味は二の次かな
若いお客さんが多かったですワイ。



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9日夜、桔梗屋さんでカレー南蛮&お稲荷さん2ヶ
いただきましたがまだ腹8分目・・・
久しぶりにオアジさんでPIZZAかな・・・
よー食べますねぇ
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☝で行ってみました
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トマトのミックスピザ Mサイズ 1,700円
流石にMサイズはデカかったかも~
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旨そーじゃ
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ペロリと食べちゃった!
けど、お腹はち切れそー
まあまあ(〇)な印象でしたよん


こんどは素直にSサイズにしましょうネ
ごちそーさまでした!



四種のチーズ 〇+
四種のきのこ 〇
マルゲリータ 〇



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12日金曜日、氷川さまをお参りした後はトラットリア・アベさん
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☝メニュー


ランチAパスタ大盛 2,000円

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自家製フォカッチャ
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前菜  (all〇)
ローストビーフ・アメーラトマトとモッツァレラチーズ・イベリコ豚のサラミ・ポテサラ
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牡蠣のビアンコ (〇+)

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ドルチェ
アベさんのカタラーナ好きなんだけどデカくて嬉しいだす
ちょっと硬めだけど美味しいですだ(◎-)
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コーヒーで締め


大宮で新規開拓・・・と思いながらも5回目のアベさんでした
席から自転車見えるしゆったり食事出来るからなー
自転車乗りには使い勝手がええんだす

ごちそーさまでした!



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5日火曜日、金沢一日目の夜は・・・
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東山ロベールデュマ
9年前にランチをいただいたのですがとても美味しくて
金沢に来たら再訪したいと思ってました
コースを予約しておきましただ。

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☝左がオーナーシェフ&右が若い衆
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ホールのお姉さんの接客もえかったべ!


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カンパ~イ!
テーブル席も空いていたんですがカウンター席へ
調理の様子が分かる特等席だがや
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☝こんなふーにネ

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アミューズ
人参のムース・車海老にコンソメジェルが掛かってます・・・旨~~~い!
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もう一品のアミューズ
鱈白子をソテーしてなんちゃら野菜が乗ってました・・・やっぱ、旨~~~い!
ピンボケメンゴ

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冷前菜(本当は縦置き)
左から・・・甘エビと金沢春菊(苦みが薄い)・白身(名前忘れた・・・)のカルパッチョ
何だったっけ?・炙りトロとアボガド
旨~~~い!

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温前菜
鮑のソテー・・・しみじみ旨い・・・
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☝ソースも残さず・・・ちなみにバケットも自家製・・・
気に入ったパン屋さんが無くて結局自家製になったんですと
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もう一品の温前菜
香箱蟹のソテー・・・旨いなぁ・・・
この時期は香箱蟹(ズワイの雌)だよなー
11~12月の限定だもんネ。
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☝・・・やっぱ、ソース

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魚料理
甘鯛と帆立・・・ほんまに旨いだす・・・
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☝・・・

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肉料理
左・蝦夷鹿 & 中・安納芋 & 右・能登牛フォアグラ乗せ トリフソース
・・・旨し・・・
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☝・・・残さずいただくのじゃ!


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デザート
クリームブリュレ・・・はぁ~~旨い・・・
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もう一品のデザート
美味しいんですがいっちゃん右の自家製キャラメルアイスが濃厚で最高でした
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カフェラテで〆!


いやあ、再訪してえかっただす
メチャンコ旨かっただす
満足々々でした。
シェフとも話が弾みました
未だに食べ歩いたり、あ~でもないこ~でもないと研究してるそーです
料理が天職!って方でしたネ
瞬間の芸術を堪能しましただ

ごちそーさまでした!



R(リピート)可認定
R  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

久々にR可認定が出ましたねぇ・・・
近くなら通いたいです~


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3日金曜日は仲良しのYNさんとMWさんが来宅
二人とも美人さんなのですが妙に気が合うのですな
相談こなして夜はBoooooseさん
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☝本日のお勧め

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☝ワインはコレじゃ!


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カンパ~イ!

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オリーブ & フォカッチャ(〇+)
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Booooose風シーザースサラダ(〇+)
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モンサンミッシェル産ムール貝のインペパータ(黒胡椒蒸し)
っつ~長ったらしい名前ですが貝小さめ(〇+)
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☝残さずいただきます!

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イタリア・フランス産チーズ盛り合せ(◎-寄りの〇+)
それぞれ個性的でしたよん


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ワインでカンパ~イ!

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生カキのベーコンチーズのせオーブン焼き
これは美味しかった!(◎-)
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☝チーズ伸びる伸びる

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極太グリーンアスパラのグリルと生ハム
目玉焼き パルミジャーノとトリュフの香り

長ったらしい名前じゃなぁ・・・
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・・・とは云え美味しいです(◎-)

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極上和牛ロースのビスカッテ
う~~~ん、これは旨し!(◎)
牛ちゃんは美味しいもんなー
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ヒラマサのグリル
バルサミコ効いてて美味しいだす(◎-寄りの〇+)

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松茸とスダチのリゾット
これまた美味しい!(◎-)
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オニオングラタンスープ
開店からのベストセラー!ってことでしたが
今一口に合わなかったかも・・・(〇)
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ズワイ蟹のクリームソース -手打ちタリオリーニ-
ランチでもいただいてますがこれは美味しいだす(◎-)
タリオリーニがモッチモチじゃよん

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お腹パンパンだけどデザートは別腹・・・
パンナコッタ & かぼちゃのプリンとミルクジェラート
両方美味しいネ!(◎-)
パンナコッタはランチの時、出来合?と思いましたが自家製でした


話が弾みまくりでしたなー
二人が来るとお馴染みさんへ行くことが多かったのですが
たまにはイタリアンも目先が変わってえかったかも
ランチと夜では印象が随分と違うしネ。

満足しましただ
ごちそーさまでした!



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