オートバイとスポルティーフと模型道楽2

自転車旅行と美味しいものが好き!

カテゴリ: うなぎ


2日土曜日、ポタポタのお昼は東上野へ
義母が入院していた時に見つけましてん
そのうち行くかな・・・と思ってました。
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鰻 かねいち
美味しいのかなー
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1時に入店、前客4人、後客1人。
土曜日は波があるんですってさ。
今回は空いてましたが混む時はメチャ混みだそーです

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☝メニュー


お願いしたのは・・・

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特上うな重 (大盛) 4,300円
並・上・特上の違いは鰻の量ですって。
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☝特上は1尾+1/4尾なんじゃネ
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ええ照りやなー
うなちゃん蒸しが効いてフワトロでござりまする
旨味もなかなかですよん。
タレも醤油がしっかりしてチョイ甘でええかも
大盛の割にご飯が少ないけどなかなか美味しゅうござります

しか~~し、真ん中の1/4尾はいただけませんねぇ・・・
作り置きのものだネ
フワトロ感薄いし、しょっぱくなってました・・・トホホ

ランチの見込み余りや前夜の残りを使うのは
お店の事情(仕入れ値も固定費も値上がってるだろーし)
もあるからしょーがないとは思うけど
(特上2,500円の時代ならまだしも)
4,000円オーバーのものに出されるとちょっとなぁ
・・・と思うねぇ
1/4尾で700円だし。

特上用に1/4尾づつ同時に仕上げればええだけなのにネ

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最初はそのまま、途中から山椒を振っていただきました
フワトロとトホホの差があり過ぎ・・・


ともあれ、ごちそーさまでした!



〇+認定 

R  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

フワトロ1尾なら◎-寄りの〇+でしたが
1/4尾がいかんせんトホホでした・・・
接客もえかったんだけど・・・。



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22日土曜日、仕事から2時過ぎに実家に戻り
3時過ぎから母と部屋面会12回目です
暫く姉にお任せしてましてん。

土用も近いし母に美味しいうなぎをご馳走したいなー
と思っていたので姉に手配を頼んでおきましただ

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うな亭さんの 竹うな重弁当 3,000円×3
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美味しいそーじゃなー

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ほら、もっとお食べ・・・と
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姉と河っちに分けてくれよーとします・・・
幾つになっても母親なんですねぇ・・・

ちゃんと戻して食べてもらいましたよん

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☝全部たいらげちゃいました!

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食後は蜜柑🍊!(ハウスもの)と桃を剝いてパクッ!
上のお饅頭も一人で4個ペロリでした。
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ハウス蜜柑は甘かった~!🍊
季節感0だけどネ


まだまだ食は太かったです~



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9日日曜日は千駄木の鳥安さんでうなぎじゃ!と出掛けて来ました
何と4年振りかー!
西日暮里界隈のうなぎ屋さんも美味しいからなー
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特 重 3,100円
100円値上がってました。
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鳥安さんのうなぎは旨味が強くて美味しいなー
ちょい甘のタレもええなー
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最初はそのまま、途中から山椒振ってパクッ!
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お吸いものもお新香もええのんですが、やっぱ温玉はいらないよーな・・・
味変や口直しっつ~よりも味がガラッと変わり過ぎじゃろー


ともあれ美味しいからええのんだけどネ
ごちそーさまでした!



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22日木曜日、母との面会が終わった5時過ぎ・・・
姉と晩御飯はうなぎにしよう!と☟へ
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うなぎ専門店 うな亭

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親方と女将さんお二人で営業中
小上がり二卓とカウンターの小さなお店ですだ

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☝メニュー


出来上がりまでにいろいろ話しますと・・・
当地にて営業34年だそーです
河っちが18の頃に開業されたんじゃな。
商売向きの場所じゃないですよねぇ・・・と申しますと
そりゃ~最初は苦労しましたがな・・・ですってさ
今や常連さんも付いて地域に根差しているご様子ですだ。

朝、一日分のうなぎを仕入れてその日のうちに売り切りですと
通し営業だそーで、土日はお昼過ぎには終了っぽいだす。
んで、活うなぎの幟が立ってるんじゃな
捌いて白焼きまでして注文受けると蒸・・・ですネ。
うなぎは三河産だそーです。

こりゃ、期待出来そーじゃ!


お願いしたのは・・・
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うな重(松)大盛り 4,300円
松は1尾半じゃよん
ええ値段ですな
まあ美味しければ文句は無しじゃが!
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う~~ん、ええ照りじゃなー
実に旨そー!
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最初はそのまま、途中から山椒を振っていただきます

む~~、美味しいです~!
蒸がよー効いてフワンフワンなのに旨味が強いだす
タレはちょい甘でええ塩梅。
江戸前と田舎タレの中間って感じ。
ご飯もええネ。
1尾半なので大盛にしても鰻とご飯のバランスがええだす。
バックンバックンいただきました

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肝吸いもええネ
松にはお新香の他に上新香がつくんじゃな。


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姉は・・・ うな重(竹) 3,200円 でした


満足々々なうな重さまでしたよん
ごちそーさまでした!



◎-認定 

R  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
○+ なかなか
○ まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

やっぱうなぎはええネ!
通し営業なので母にも差入れし易いかも~



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14日金曜日は銚子で1件、旭で1件、午後は鹿嶋で1件お仕事でした
お昼は杉澤さん

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☝前から時間があればうな重をと思っていたのです
こだわってるよーですものネ。

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うな重 3,800円
結構強気な値段設定ですな。
今年2月、初めて伺った時より400円アップしてました
20数分でいらっしゃいましただ。
美味しいのかな?
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フワンくらいだな。
旨味はなかなか強し。
タレは田舎風かと思えばさにあらず甘さ控えめのサラッとしたもの。
なかなか美味しゅうござりまする(〇+)
ちょっと小さめだけど・・・
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最初はそのまま。途中から山椒振って。
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肝吸いはお出汁効いてて美味しいですよん
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うなぎと梅干しの食べ合わせは良くないよん!
って話は違うみたいですネ


うな重もいただいたので次は何にしましょうーか
ごちそーさまでした!



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