オートバイとスポルティーフと模型道楽2

自転車旅行と美味しいものが好き!

カテゴリ: うなぎ

今日の遅昼は谷中の山ぎしさん
4年振りでしたぞい!
ブログ登場は3回目だけど実際は4回目じゃな。

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鰻重特上 3,150円

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鰻ちゃんはコクがあって旨いだす~!
あっさりめのタレが合うネ

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最初はそのまま、途中から山椒を振っていただきますだ

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👆鰻重は4年前より50円上がってました。
でも、安いよネー
自前の建物なんじゃろかネ。

やっぱ鰻は旨いわ
ごちそーさまでした!



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今日は寒かったですが日差しが暖かでしたネ
プラリプラリとしました
お腹が空いたので何処に入ろうかなーと・・・
美味しそうなお店発見!

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蒲焼割烹 大和田本店
蒲焼割烹ってのは初めてじゃな。
鰻以外に天麩羅やお刺身なんぞの日本料理が楽しめるみたいだす。
美味しいのでせうか?
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昭和20年創業だそーです。
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なかなか高級感があってええかも~!
河っち向きじゃな

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鰻重は色々揃ってます~

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鰻以外も充実してますネ。

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一杯やって締めに鰻重ってのがええかも!


お願いしたのは・・・

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うな重 鶴 (1.5尾) 5,450円

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旨そ~~!

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角度を変えて・・・ええ照りじゃねぇ・・・
う~~む、この鰻は旨味が強くてコクがありますだ。
なかなか美味しいですなー!ええ鰻じゃネ
小骨が少々ありましたけども~。
タレは甘が弱いのですがちと醤油が立ってしょっぱめかな。
最初はええ塩梅でしたが後半でちょいクドく感じました。
ご飯もえかったべ

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最初はそのまま、途中から山椒振って味変!

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肝吸いはお出汁が効いてました(〇+)
お新香はふつー(△)

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デザート ほうじ茶牛乳プリン
美味しかったけど味が強すぎて鰻重の味が消えましたがな



満足しましたよん!
1.5尾は高いけど満足感が大きいネ。

ごちそーさまでした!




◎-寄りの〇+認定
唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

鰻自体がえかっただす
後半ちとクドめでしたが。
やっぱ鰻重は美味しいなぁ・・・




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仕事を終えて病院の付き添いもなかなか大変です
親族一同で助け合ってますが・・・。
元気一杯で病院に来ても数時間も居ると何か草臥れますだ
九州から来た三男坊夫婦は一日中義母の面倒を見てます
流石に実の子はよーけ気が廻りますネ。若いから元気じゃねぇ。

わざわざ九州から出張って来て一生懸命看護しているので
美味しいもので英気を養って欲しいと思いまして龜屋一睡亭さん

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竹鰻重 6,820円
高えっ!  けど旨~~~い!

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大井川共水鰻は旨味が濃厚ですなー。
タレも甘が強くないのでええ塩梅。
ご飯も美味しいネ!
前回は松鰻重(1尾で4,644円)で
鰻とご飯の量(大盛)がアンバランスで〇+でしたが
竹鰻重は1.5尾で鰻>ご飯なのでえかったべ!
ちょい大盛にして貰いましたが大盛でもえかったかも。
その方がバランスがええだす
鰻が重なってるのが嬉しいよん!

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最初はそのまま鰻の味を楽しんで
途中から山椒振っていただきますだ

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ええ景色じゃな~~!


三男坊夫婦も満足々々だったので
高くてもえーのじゃ!

ごちそーさまでした!



◎認定
唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

前回の〇+よりかなりの好印象に
110円値上がりしてましたよん。
旨い~~~い!ですがちょっと値段がネ。
なので◎だす。
入谷のだやの共水鰻重は6,800~7,800円(税別)だから
共水ブランドとしては高くはないのかも知れませんけどネ~




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3日火曜日、谷津ミュージアムの後のお昼は・・・

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 お㚙川・我孫子店  
我孫子駅のすぐ傍じゃな。
関東風の蒸しの効いた鰻と関西風の地焼きの鰻がいただけますだ
        美味しいのでせうか?        

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店長さんのすぐ左に立場があって活鰻を仕込んでますだ
カウンター席からの景色だけど特等席じゃな
焼きは炭火、関西風は途中、お湯で脂を流してました・・・なんてのが見えるのさー

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活鰻だから時間が掛かるよん!って書いてあります。
東西鰻重ってのが関東風&関西風だす。

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お新香はお代り自由
お味はふつー。

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東西鰻重 特上 3,850円
20分ほどでいらっしゃいましたよん

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ぶつ切りにされた腹身が関西風。
表面がカリカリと香ばしいだす。
さっぱりしてますな
フワトロの関東風はこってりで食べ慣れたお味。
鰻の旨味も有り、なかなか美味しゅうござりまする。
タレは甘め。

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+200円で肝吸いに。

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最初はそのまま、途中から山椒を振って。

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奥さまへお土産も忘れずに~~


関西風地焼きの鰻重って何度かいただいたことありますが
やっぱ、関東風のフワトロ鰻重が好きじゃなー

ごちそーさまでした!



〇+認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

なかなか美味しかったな。
鰻重が2,000円からあるのもええネ。
日本酒が充実してましたよん



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10日木曜日の手賀沼行のお昼は・・・

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小暮や
天王台駅傍にありますな。
うなぎ百名店20182019に選ばれてまする。
食べログってあまり参考にしてませんが
百名店に選ばれるなら外さないのではと・・・
新仔鰻入荷!って貼り紙がありましただ。

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休日は行列店のよーだす。
平日のお昼でしたが七部の入りでした。

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肝吸付きで3,200円かーと思いましたが外税でした

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新仔鰻 うな重 3,520円
丁度30分掛かりましただ。

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小暮やさんでは生後7~8ヶ月の新仔を扱っているそーです。
産地は静岡と三河とのこと。
新仔は1年くらいのものを云うと思うのですが
小暮やさんでは若いのを仕入れてるんですねぇ

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う~~~む、この鰻は旨い・・・
蕩けるような身なのに旨味とコクがありました。
蒸しが強いと柔らかくなりますが、旨味も逃げちゃいますよねぇ。
養殖鰻ってのは良いものも悪いものもありますが
養殖鰻って大きな括りの中にあると思います。当たり前ですが

ですが、この鰻はワンランク上でしたねぇ。
括りを越えてました。
新仔鰻自体お初だったので、新仔鰻故の旨さなのか?
小暮やさんの捌きたて&蒸し&焼きの技術による旨さなのか?
もう一回、普通の鰻を食べてみないといけませんな

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身の焼きが強めでしたが、皮目はそーでもなかったです。

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タレは甘の弱いサッパリしたものでした。
最初はそのまま、途中から山椒を振って。

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肝吸美味しい!

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胡瓜の糠漬け美味しい!


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一人で美味しいもの食べて!と奥さまがブーたれるのでお土産

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ちょっと分けてくださりました
温め直しても美味しかっただす~。


美味しかったなー
ごちそーさまでした!



◎-認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

手賀沼周辺のうなぎ屋さん巡りは楽し!
次はあそこだなー



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