オートバイとスポルティーフと模型道楽2

自転車旅行と美味しいものが好き!

カテゴリ: とんかつ・フライ


本日は介護生活の帰り道
お昼に金町のとんかつ屋さんに寄ってみました

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とんかつ
喝さんを知ったのはもう何十年も前のことだす。
これまたご近所なのでいつでも行けるじゃん!
って感じで今日まで来ちゃいました
でも、一度は行かんとなーと思っていたのでええ機会かなと。
金町(水元公園)は自転車でよく来れますけど
喝さんは駅近なので駐輪が心配なんだもの

水道橋かつ吉系のお店なんですよネ

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かつ吉さんっぽいですネ~!
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☝ウシシ!な方も多いかも

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メニュー


喝さんはヒレがお勧めとのことで・・・
(本当はロースの方が好きなんだけどさ)

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岩中豚ヒレかつ 200g 3,600円
200gとは云えええ値段ですねぇ
色からして低温揚げじゃな。
お肉が硬くなり辛いんだよネ。
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ええ眺めや~!
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岩中豚は白醤油かポン酢とのことで白醤油
大根おろしに生姜おろしだす
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確かに合いますな
岩中豚柔らかいだす
ええブ~~ちゃんじゃな
衣はカリカリでしたよん。

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クミン塩 & ヒマラヤ塩 もありまよん
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クミン塩
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ヒマラヤ塩
塩も合うネ~!

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ソースも行ってみました
ソースも合うよなーやっぱ

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ごはんセット(少な目) 545円
朝ごはんしっかり食べたので少な目
魚のアラ汁がしょっぱかったのでお湯もらいましただ
口の中がブ~~ちゃんなのに魚で味変はちょっと合わないかも
お新香は無し

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豆茶でサッパリ!


なかなか美味しかった!
のですが3,600円はどーかな・・・
ロースは当たり外れがハッキリしてますが
ヒレはロースほど差が無いと思うのですな。
やっぱ、ロースで再訪してみなくちゃイカンかも

ごちそーさまでした!



◎-寄りの〇+認定
R  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

ヒレの印象だす。
カメリアラードで岩中豚ロースかつ 4,360円
(一食限定)なんてのもありますぜ!
次回はロースじゃ!



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8日金曜日、パスハンターでうろちょろして12時半には浅草へ
暫く振り(1年4ヶ月振り)あき山さんへでも行くかと・・・
結構汗掻いてるし、平日のランチタイム真っ只中だし
オイニーがサイクーなのでお店が空いてたら入るべ!
と思ったのですが・・・
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河っちの貸し切りでしたがな
以前は行列してたグランドさんも行列0!
まだ、人は戻って来ないのでせうか?



お願いしたのは・・・

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特上ロースカツ御膳 3,000円
30円値上がりしてました。
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分厚くて旨そうだす!
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ええ眺めや~~!
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前回は好印象で塩の方がえかったので塩スタートしたのですが
う~~ん、赤身が硬い・・・
脂身はチョ~美味しいのですが赤身が・・・・
旨味も薄いし・・・
脂身と赤身がアンバランスでしたねぇ・・・
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マスタード & ソース の方がえかっただす。

揚げの技術は変わらないだろうから
これは仕入れの波でせうネ
・・・とは云え3,000円のとんかつですからねぇ・・・
2,000円なら〇+で済みますが3,000円だと〇だよなぁ・・・

とんかつは浅草のゆたかさんでもうえかな・・・と思っていたのですが
ゆたかさんは当たり外れがあるよーだし
こちらを御贔屓にしようかな・・・と思っていたのです。
でも、もう一回このクラスが出てきたらちょっとなぁ・・・
・・・と云うのが正直な印象だす。

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☝北海道産の天然ホタテ
前回は本マグロぶつにしたのですが
ブ~ちゃんの脂に本マグロの脂はちとクドイと思いましただ。
ホタテなのでサッパリ感は出るのですが
口直しはお新香やお味噌汁でもええよーに思いますだ
要らないんじゃないのかなー。
まあ、とんかつ割烹なのでいろいろ兼ね合いがあるのでせうネ。
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小鉢はこんにゃく煮で変わらず。
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生海苔のお味噌汁
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ご飯はちょっと硬めでしたな


前回と今回の印象が変わりすぎでしたねぇ
浅草のポンチ軒も行こうと思っていたのですが閉店しちゃったし・・・。
並んでまでとんかつ食べたくないし
とんかつの旅はまだ続くのでした
ともあれ、ごちそーさまでした!



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23日ポタのお昼は・・・
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とんかつ 三好弥
東日暮里の三好弥2軒に続き3軒目の三好弥さんだす
清澄白河の七福さんも三好弥系列なので実質4軒目じゃな
千束通りにありますだ。
そのうち伺おうと思っていたので丁度えかったべ!
二代目と三代目で営業中だす
こっち方面は観光客は来ないので地元民御用達かネ。
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年季の入った店内
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メニュー


お願いしたのは・・・

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ロース上とんかつセット 1,925円
お味噌汁はしじみ、その他なめこ、豆腐の中から選べます~!
小鉢は切り干し大根じゃ。
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ロースは130gとのこと。
もっとデカク感じますなー
千葉県旭産のブーちゃんだってさ
うちの取引先が旭にあるのでよー行く処じゃんか
そーかー旭のブーちゃんだったか。
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衣の色からして高温揚げだね。
170~180°で揚げるのがふつーだけど
お肉ちゃんが硬くなりやすいんだよネ。
低温揚げのほーが柔らかく揚がるよネ~!
とは云え、上手なもんじゃな
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摺りごまに濃厚ソース(独特)でいただきました
脂身旨いなー
ロースは脂身がええんだものネ~
赤身もなかなかだったよん!
付け合わせのポテサラも昔ながらのポタサラでえかったべ!


浅草・三好弥さんは街のとんかつ屋さんって感じでした
どんな街にも一軒あるとんかつ屋さん
地元の方に愛されるとんかつ屋さん。
街中華ならぬ街とんかつ屋じゃな。
商店街に馴染んで溶け込んじゃってますネ

ごちそーさまでした!



〇+寄りの〇認定
R  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

厚切りソティーはポーク240gみたい。
次回はこれじゃな!




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1日月曜日は仕事を早めに終わらして上野で買い物
夜は一人だったので五時前に早夕することにしました。
こんな時間帯は通し営業がありがたいですネ~
で、井泉さん

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👆マスク入れがええネ~!

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特ロースかつ+定食で 2,350円
暫く盛り合わせ定食が続いていたのでロースは久しぶりですな。
豚汁は変わらず旨いネ~!

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30日日曜日に140㎞走って来たので心おきなくロースだぜい!

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一つ一つソース&辛子でいただきまする~!
衣がサクサクのままいただけますな。
井泉さんの特ロースは突出する旨さは無いけど
河っち的とんかつSTD定番品なのは変わらないネ

ずっととんかつはロースだぜい!だったけど
最近はひれも好きになって来たな。
味覚がまた変わって来たかも~


ごちそーさまでした!



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8日土曜日は神栖へ
午後から仕事ですが早目に着けばお店で
道が混んだりして遅くなるとコンビニ弁当なんかですな。
8日は幸い早く着きましただ

で、末広さんへ。

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👆メニューがリニューアルされてました。
シンプルになりましたなー
以前はみそとんかつやらたっぷりランチやらラッキーランチ
海鮮丼やら天丼やら有ったんですがネ
ランチ時に対応し切れなかったのかも~。

旧メニュー

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所長も河っちも・・・ ひれかつランチ 1,020円
お値段は変わらず~~!
ご飯がダマになっててちょっと残念

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前より分厚くなってましたよん

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ソースと辛子は一個づつ~~!


揚げ物は美味しいよネ~!
ごちそーさまでした!
週末は介護生活でしたよん



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