オートバイとスポルティーフと模型道楽2

自転車旅行と美味しいものが好き!

カテゴリ: とんかつ・フライ

今日は神栖市へ
お昼は所長のリクエストでとんかつじゃ
所長は高齢の割に天ぷらやとんかつなどの脂ものが好きですだ

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東京軒・神栖店
R124沿いにありますだ。駐車場は4台
12時半で1台分だけ空いてました。ラッキー
東京軒は銚子が本店のよーだす。

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中は結構広かったです。
カウンターの他に四人掛けのテーブルが6位?あったかな。
厨房が広々してましたな。

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特上・上はお肉の重さの違いのよーですね

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おかわりも別料金・・・


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所長は・・・ とんかつ小定食(ロース120g) 1,050円

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120gってふつーのとんかつの大きさじゃな。
柔らかかったそーだす。

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河っちは・・・ 上とんかつ定食(230g) 1,550円

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230gはデカイだす これで1,550円は安いわー!

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なかなか美味しゅござりました
筋切がちゃんと出来てて確かに柔らかめ。
お肉ちゃんの質は値段を考えるとなかなかかなぁ。

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ソース&マスタード 脂身旨し!

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ですが、230gもあると途中で飽きが・・・
テーブルにケチャップがあったので・・・んが、今一

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最後は醤油で

値段の割にはええ仕事をされてましたよん
お味噌汁も出汁が効いてました。
ですが、ご飯がちょっと残念
とんかつは白飯の比重がチョー高いので

とんかつ好きだけど230gは大きすぎましたな
厚みで来ると思ったのですが。
今度は180gにいたしませう。

ごちそーさまでした!



〇+認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

CPええネ!
R124沿いにはとんかつ屋さんが数軒あるので
次回は別のとんかつ屋さんかなー



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皆さまはお盆休み満喫中でせうか?
自営の河っちは昨日も今日もお仕事であります

昨日は10時頃に遅朝兼早昼のブランチだったので4時頃にはお腹減り減りに・・・
中途半端な時間、お盆休みの最中を考えて、町屋駅の和幸さんで早夕しました
駅ビルは使い勝手がええだす

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奥さまは・・・ 特ひれかつ御飯 1,780円

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+ チーズ入りメンチ 360円


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河っちは・・・ 特ロースかつ御飯 1,600円

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+ カニクリームコロッケ 360円

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今回は甘めの味噌ダレがえかったなー
疲れてるんだろうネ。

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おろし醤油

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辛子ソースがいっちゃん好きだったんだけどさ。



和幸さんは美味しいネ。
普段使いにピッタリやな
ごちそーさまでした!



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本日は仕事を早めに切り上げ上野へ
奥さまの買い物のお供だす
女の人の買い物は長いネ~

5時半くらいにお買い物も済んだので
あそこで早夕でもと向かったのは・・・

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とんかつ 山家

とんかつの聖地?上野に2013年11月にオープン。
噂は聞いていたのですが、まあ、そのうちに・・・と思っていました。
あっ!と云う間に時が経つねぇ。
ロースかつ定食が750円だもんねぇ、安いわ

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特等席に着席じゃな
お肉に塩コショウして溶き卵、粗目のパン粉を付けて
低温の油鍋、高温の油鍋と二度揚げ
揚げてからの余熱時間がかなり長かったです。3~4分くらいかな。
次から次へとお客さんが来るだす。

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着席するとお新香と冷たいほうじ茶。

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ご飯は最初から大盛!&しじみのお味噌汁。
ちょっと硬めの炊き加減でした。

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奥さまは・・・ ひれかつ定食(大)  1,250円

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(大)はひれかつが3個でした。
オーダーミスで後から来ましただ。
赤身は柔らかくなかなか

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河っちは・・・ 
上ロースかつ定食 1,200円 + あじフライ 190円

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分厚いですねぇ。
赤身の旨味もそれなりに有り、脂身も甘いだす。
1,200円の内容じゃないですなー、これは。

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アジは冷凍ものの解凍ですな。
いたってふつー。


750円のロース定も分厚かったですよん。
値段以上のものを提供してます。
これは人気が出るよネ。

値段的にはかつてのいもやに匹敵するけど
いもやよりずっと美味しいですな。
若かりし頃、神保町のいもやさんには
とんかつ・天丼共に随分とお世話になりましたねぇ


チョ~お腹一杯になりましただ。
ごちそーさまでした!


〇+認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

CPよろし!
接客もよろし!
値段以上もよろし!
CP考えたら◎-なんだけど
河っちは値段よりも美味しさ優先なのでネ。
もうちょっと高くても、もっと美味しい方がええなー



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香取神宮参詣200㎞ライドのお昼は・・・

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生そば・とんかつ つる吉
R356沿いにありますな。
以前、オートバイでお参りした時に利用したことがありますだ。
なかなか美味しかった印象
お客さんはほぼ地元民かね。

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月曜日はとんかつの日!でお安くなってました

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ロースカツ定食 1,450円

銘柄豚がどーのこーの云われるずっと前
高級とんかつなんて知らなかった若かりしとき
街のとんかつ屋さんのとんかつがご馳走だった頃の
美味しいとんかつ!って印象でした
長い!っての

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しっかり火も通ってますな。
昔は豚肉はしっかり火を通せって云われたものですがね。
今は無菌豚なんてのもあるし、飼育環境が随分と改善されたんでせうな。



お腹空き空きでバクバク食べちゃいました。
ごちそーさまでした!



〇+寄りの〇認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

〇+寄りの〇でした
お蕎麦もあるでー。
接客よろし!



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8日・土曜日は神栖へ出張

何時もは朝一出発でお昼は取引先にご馳走になるのですが

8日は午後一仕事だったので仕事前にお昼


所長から「昼はとんかつだな  」と一言。

う~~ん、夜は奥さまと中華の約束をしていたので

内心脂っこいのは避けたいなぁ・・・と思いつつも・・・




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やわらかとんかつ かつ藤

R124沿いにありますな。
チェーン店なの?と思いましたが違うようです。
店の造りはファミレスの居抜きっぽいけどさ




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土曜日の12時半前。8部の入りかな。



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ランチメニュー



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すり胡麻 & とんかつ醤油 & 岩塩




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お味噌汁は豚汁か小松菜か選べます。ご飯・キャベツ・お味噌汁はお代りOK!

河っちは・・・ 限定10食 いも豚ロースかつランチ(150g) 1,382円



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なかなか美味しそうやんけ


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辛子・胡麻ソース、岩塩、とんかつ醤油ではソースがええネ、やっぱ。


赤身の旨味はまあまあ、脂身は美味しい!

やわらかとんかつっつ~ほど柔らかくは無いな

ランチで揚げまくりなので油はチト草臥れ気味かねぇ。

限定ってのに弱いなー




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所長は・・・ ロースかつランチ(120g) 1,080円




値段を考えれば十分ですな。

ごちそーさまでした!








〇+認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
○+ なかなか
○ まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

接客はよろし
ホールも5人くらいいたかな。
値段を考えるとなかなかかなー。
キャパが大きいので家族連れから仕事中って方々も。
気軽に入れてそこそこ美味しい!って印象。
客単価1000~2000円くらいかね。
とんかつってのはアルコールが売れないからなぁ。国道沿いだし。
ファミレスも衰退してるなか、頑張って欲しいものです。



 





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