本日は近場ポタポタ
遅昼で日暮里のお鮨屋さんへ
中を覗いてみたらカウンターにお客さんが居なかったのでネ

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喜せん鮨
きせんのきは変換しないネ。IMEパッドでも無いし
日暮里駅近にあってその内に行くかなと思ってました。
お鮨もかなり久々なのでした。
美味しいのかなー

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カウンターは白木の一枚ものですだ。
つけ場にはお年を召した親方と中年の職人さん。
奥のテーブルで4人ほど宴会中~

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極上鮨 3,100円
中トロ(〇)・こち(初夏だネ~〇)・赤身(△)・数の子(△)・イクラ(△)
海老ちゃん(△)・墨烏賊(〇)・玉(〇)・鉄火巻き(〇)

極上だった?と問われればう~むですかねぇ
シャリ硬め、すし酢はええかな、温度冷めてました。
街場のお鮨屋さんですネ。

お好みで・・・

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穴子(〇)
シャリが代わって人肌に・・・
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生うに(〇)
冷たい生うにと温かなシャリとのバランスがねぇ・・・
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カツヲ(〇)


小肌は売り切れで残念でした

ごちそーさまでした!



〇寄りの△認定
唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

街場のお鮨屋さん、更にお昼時に温度管理は野暮かねぇ・・・。
でも、それ程安いものでも無いしなー。
お好みは一貫300円でしたよん                                                                                      




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