今日は暖かかったですネ


小春日和でした



河っちは普段(マンションで)仕事しているときのランチは

奥さまのお手製か出前を取る場合が多いのですが

今日は陽気に誘われて、お散歩ランチに出掛けました





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田端新町 天ぷら割烹 天はる


家から徒歩10分くらいですかネ。 
前から一回行こうかなーと思ってたのです。





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ランチメニューだす!
河っちは天丼、奥さまは天ぷら刺身定食にしました


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天ぷら割烹と云うだけにいろいろありますネ


「大将、もう初鰹が出てるんですか?初鰹って初夏でしょ。」

「本当は5月くらいからなんですけど、今は年中あるんですよ。」

「今日のは九州産です。」              

ってことなのでいってみました




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ねっとりしてて旨いわ~~~

初かつを  800円


「大将、旨いですねぇ。」

「ありがとうございます。」




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奥さまの定食の刺身が来ました。 中トロに寒ブリやんけ! 
おすそ分けしていただきますと・・・旨いだろ~これは!


「こりゃあ、ランチに出す刺身じゃないですねぇ。」

「そうなんですよ。うちはランチの仕入れはしていないので夜のを使ってるんです。」




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お新香とマグロの角煮・・・一個食べちゃったけど


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天丼  1,000円

サイマキ海老  紋甲イカ(分厚い!)  ヤングコーン  

茄子  ピーマン  白魚のカキ揚げ!  



「大将、こりゃあ1,000円じゃ安すぎでしょ!内容が良すぎですよぉ。」

「分かっていただけますか!これでもこの辺じゃ高いって云われるんですよ・・・。」



タレがかなりアッサリしてました。 若干薄め。

甘じょっぱいタレがお好きな方にはちょっと物足りないかも・・・。

サクサクッといただけました。



旨いです!

特に 分厚い紋甲イカ サクサクホクホクの白魚のカキ揚げ が良かった




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奥さまの天ぷらが来ました。 美味しかったそうです
サイマキ海老・キス・ヤングコーン・ピーマン

天ぷら刺身定食  1,000円




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夜の部メニュー 安いわ~~!


お客さんが少ないのをええことに大将とずっと料理談義・・・

単品もOKってことなので・・・




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はまぐり姿揚  800円


はまぐり(木更津産)と椎茸を貝殻に入れて揚げてあります

珍しいですねぇ・・・お初でした。 貝殻から外すのがめんどー臭いかも。
どっちかっつ~と椎茸も無くて、はまぐりの身だけにして塩でいただきたかったなー。



「こんなの如何ですか?」

と大将が出してきたのは・・・



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でっぷりと太った子持ちワカサギ

天はるさんは築地に仕入れに行くそうですが、4枚しか入荷していなかったそうです。
それをGET!してきたそうです。 客筋がええんですなー。



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不味い訳が無いワイ。  旨いわ~~!  酢橘の切り口がさりげないですねぇ。

子持ち若さぎ焼き  600円


最後は奥さまのリクエストで・・・




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はすえび挟揚  600円

芝えびを蓮根で挟んでます。 旨いわ~~!



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ヒマラヤ岩塩でいただきました。



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岩塩の話をしていたら・・・
左から モンゴル ネパール ヒマラヤ だそうです。
ネパール産は近所のカレー屋さんのお土産で
硫黄臭くて天ぷらに向かないとのこと・・・確かにそうでした




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店内はカウンターと小上がりが一部屋 日本酒が充実してました

常連さんが9割5分だそうです。

お客さんの筋がええのんでせうと申しますと・・・


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↑お客さんからのご祝儀だそうです

常連さんに地元の方は少ないそうです~





これは当たりでしたネ!

天ぷらだけだと行きづらいけど、生ものが美味しいのがええだす

大将もコダワリを持った職人さんですし。

おまけに安い! 歩いて行ける!

また、お邪魔することにいたしませう







R
 

旨し!リピートせよ!
R可 リピートしても良いぞ!
◎ グッド!
○ まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

油替え直後だったらR認定だっただろーなー。









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