28日の土曜日は神栖、銚子、八日市場へ
帰りが遅くなったので西日暮里駅傍の立喰い寿司で寿司をつまんで夕食

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立喰い寿司 魚がし日本一
2016年5月オープン。
その内行くかで3年5ヶ月か。毎度のこっちゃな
魚がし日本一って上野店や御茶ノ水店で食したことがあるなぁ。
そんなに悪い印象は無かったと思う。

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二人の板さんがチャキチャキ仕事してましたな。

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カンパ~イ!

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四点盛り 中トロ・サーモン・いなだ・漬けまぐろ

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光物三点盛り 鰯・鯵・小肌

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トロぶつ軍艦 まあまあ

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赤えび 甘くて美味しかった!

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生うに こんなのが出てくるんだねぇ・・・

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炙り太刀魚 レモン塩で まあまあ

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秋刀魚
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白魚

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本鮪中トロ食べ比べ 右の熟成は美味しかった!

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上穴子 なかなか

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生青のり

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帆立
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トロタク巻き
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赤えびの兜を炙ったお味噌汁
しっかり焼くのではなくて、ただ炙っただけなのでちょい生臭が・・・


20分ほどでパクパクと。
寿司をつまむって感じだね、正しく

ごちそーさまでした!



〇認定 

唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

む~~~、こんなもんかねぇ・・・
スケールメリットを感じない仕入れだったかも。
お一人様3,726円でしたよん。
街場の個人経営のお寿司屋さんの方が好きかも~



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