14日のお昼はうなぎにしましただ 

せっかく手賀沼に来てるんだし、平日だから人も少ないだろうし
オイニーもあまり気にしなくてええかも! 


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うな重 菊 3,024円

うなぎちゃんは良く蒸されて柔らかいです~ 

なかなかですな。
タレは甘めの田舎風。

つゆだくなのでちょっとくどめかも 

最初はそのまま、途中から山椒を振って。

うなぎ、お新香、うなぎ、肝吸い・・・でええ塩梅 


しっかり焼かれてましただ。
焼目とフワフワの中身のバランスがええべ 

昔は甘めの田舎風なタレが好みでしたが
今はサラッとした方が好みになりましたネ。
甘めだとくどさを感じるようになっちゃいました。
ごちそーさまでした!