本日は2時半から奥さまのスマホ入替にお付き合い
時間掛かるわー
4時過ぎに終わったので早夕にしました。
こんな時は通し営業のお店がええので
JR三河島駅前が再開発されて2020年3月にオープンした
くら寿司さんへテクテク出張ることにしました
くら寿司さんはお初じゃなー
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入店したら自動的に決まったテーブルへ誘導だす。
注文も自動だし会計も自動だす
4時半過ぎに入ったのですがガラガラでしたワイ。

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☝こんな感じで注文!
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ある程度連続して注文すると☝になります。
空いてる割合になかなか来ませんねぇ・・・
もー帰っちゃおうかなーと思いましただ


回ってるお寿司も少ないだす
少ない中から・・・
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ゆず塩かつおたたき


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☝おっ!お知らせが・・・
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☝届きました!
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極み熟成ふぐジェルポン酢
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ビントロ
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極み熟成中とろ
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うな丼にぎり
丼と来たかー!
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とろける穴子
そんなにとろけなかったけどさ
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炙りのどぐろ
のどぐろが110円かー・・・とは云え何ともねぇ・・・
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大葉真いか
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真いわし


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肉厚トロ〆さば
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何か物足りないなーと思ってたら
くら寿司さんってさび抜きだったんだネ。
お腹空いてたからバクバク食べちゃって気が付かんかった
我ながら大した舌じゃないネー
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☝わさびは別容器・・・
とは云えめんどー臭いだす
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☝しょうゆもポタポタと・・・
小皿で使う場合の歩留まりはかなりなんだろーネ。
とは云えめんどー臭いだす


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たっぷりうに手巻き
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かつお赤身
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穴子
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旨ダレ牛カルビ
何でもござれじゃ~!
これはこれで有りかな
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国産生さばたたき軍艦
さばは活き腐れっつーくらい足が早いからネ。
頑張ってるんじゃないでせうか
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国産いさき
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極み熟成漬けまぐろ
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秋刀魚
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えんがわ
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再び真いわし
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再びビントロ
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えび
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焼きハラス
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再びたっぷりうに手巻き


握ってないけどにぎりはもうえーかな

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追いかつお醤油ラーメン
もしかするといっちゃん美味しかったかもよん


デザートは・・・

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北海道みるくのプリンタルト
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夢のふわ雪・宇治抹茶



いやあ、お腹膨れましたなー
こんだけ食べてお一人様2,500円だもの安いわ
子供連れファミリーや若いカップルなんかにええかも~!
エンターテイメントみたいだしさ。
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☝こんなのがガチャポン!と当たるしネ。
置いてきちゃったけど・・・


正直お寿司とは思えないけど
握ってないしさー!
割り切ればこれはこれで有りかなと思いますだ

ごちそーさまでした!



〇認定
R認定  唸る旨さの絶品に遇えるかも!
R(リピート)可 メチャンコ旨いだす!
◎+旨~~~い!
旨し!グッドです!
◎-美味しいです
〇+ なかなか
〇 まあまあ
△ ふつう
△× 今一歩
× 不味し
×× チョー不味し

これはこれで有りかな・・・
と云いながら比べてる自分がいるのも確かだよなー
バランスなんて求めてないけど
バランスを測っている自分がいるのも確かだしさ。
自動化は人件費節約にはええけど
タッチパネルはおじさんにしたら面倒なだけ~
まあ、職人さんに握らせたらこの値段は無理だろーし。
企業努力はよーしてるなぁ・・・と感じますだ。
だが、どーなのだろーか・・・
頑固な寿司職人からすれば寿司文化の破壊とか思うのだろーか?
新しい寿司文化だと思うのだろーか?
む~~~、世の中何でも有りのよーだけど
やっぱ、河っちは職人仕事が好きなんだな。
ネタは資本の大きさを感じるものもあったけど
握り寿司っつ~目線だと〇かなぁ・・・




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