昨日、小石川後楽園の紅葉を楽しんだ後のお昼は･･･

伸寿司
春日通り沿いにありますだ。
暫くお寿司を食べていないので
お寿司食べたいよ～！モードになってました
春日通りはあまり通らないのですが
おっ！っと目についたので寄らせていただきましただ
S37創業だそーです。
つけ場はお歳を召した親方・二代目、ホールは二代目の奥さまかな。

外メニュー


お願いしたのは･･･

特上　3,100円
玉・中トロ×2・かっぱ巻き・トロ鉄火・帆立・ウニ・海老ちゃん・平目
値段の割に少なめじゃなー

玉(出来合いじゃな)・中トロ(◎－)・かっぱ巻き(△)・トロ鉄火(◎－)
帆立(〇＋)・ウニ(〇＋)・海老ちゃん(〇＋)・平目(〇＋)

シャリはランチに合わせて炊いたんだネ。
お寿司屋さんのランチは前日の残り(冷たい)が出てくるときもあるからさ。

ご近所のマダムや会社員の方が次々に来店されてました。
ほとんどの方がばらちらし950円でしたな。
持ち帰りのばらちらしも結構ハケてましたよん

だからお櫃が空きっぱなしでシャリは冷めてました。
途中から温めのシャリに。
二代目がばらちらし作りながら親方が握ってたからネ。
ランチのためか大きめ。
ちとバランス悪し。
炊き方はええ塩梅。
すし酢は主張しない好みのもの。


お勧めはありますか～？
で勧められたのは･･･

あいなめ(〇＋)・カンパチ(〇＋)
光物は？小肌があります･･･浅締めで脂乗ってました。
ちと身が崩れてたのが残念。締め方は好きだなー(〇＋)
後、穴子ください(◎－)

追加で赤身漬け(◎－)
これはええ赤身じゃなー
ここでシャリが人肌になりましただ

潮汁は上品なお味でした(〇＋)
透明感が流石じゃ


まぐろはえかったですネ
穴子も。
小肌も身が締まってたらもっとグ～でした
小肌って気に入った締め方になかなか出会えまへんな。

なかなか美味しゅうござりました
ごちそーさまでした！

特上はもう2～3貫は欲しかったかも。
支払いは5,760円だったのでお好み一貫500円ちょいか。
値段なりの美味しさはあったなー
ばらちらしはCP高そうでしたよん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




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